鱼胶炖排骨的做法

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  • 来源:花胶

  正在繁众的汤品中格格最笃爱的即是鱼胶,隔三差五就要炖一罐吃上。搭配排骨同炖,汤水更养分,更可口。鱼胶中卵白质含量高,同时含有众种维生素及钙、锌、铁、硒等众种微量元素。鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干成品,鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。今资质享的这道鱼胶排骨汤,特地鲜香可口,喝上一口,内心那叫一个美~绝对可能让你停不下来~

  此次用的是新晒的鳕鱼胶,因而浸泡的期间短极少,要是用的是老胶,浸泡的期间创议2小时。

  依序插手红枣、枸杞、生姜,净水。依据口胃插手适量盐巴调味 ,也可能正在炖好后再插手,对照好局限咸度。

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